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¿Para qué sirve cada cuchillo?

Los que damos vida a esta web somos bien conscientes de la cantidad de tipos de cuchillos que existen, y de lo importante que es que haya un cuchillo para cada situación. Evidentemente, cuando se crea un cuchillo con unas características concretas, es con el objetivo de adaptarse a un fin concreto. Luego, lo que sucede es que los vemos, o los escuchamos, o los leemos, y no sabemos para qué sirve cada cuchillo.

En la mayoría de los casos, lo que se pregunta la gente es para qué sirve cada cuchillo de cocina. Pues bien, de todos los que vamos a ver tenemos una página en exclusiva, así es que si quieres saber más sobre ellos, sólo tienes que pinchar en el enlace-botón que te facilitamos.

Para qué sirve un cuchillo chef

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SHAN ZU Cuchillo de Cocinero Acero de 3 Capas Cuchillo de Chef Acero Inoxidable 20cm- Elite Series
390 Opiniones
SHAN ZU Cuchillo de Cocinero Acero de 3 Capas Cuchillo de Chef Acero Inoxidable 20cm- Elite Series
  • Material: el acero 9Cr18 es un acero inoxidable martensítico del alto-carbón del alto-carbón, después de templar, el cuchillo tiene dureza alta,...
  • Tamaño: la longitud de la cuchilla total es de 342mm, la longitud de la hoja es de 210mm, la anchura de la hoja es de 45mm, el espesor de la parte...
  • Características: Nuestra herramienta utiliza la tecnología de vanguardia, tiene una alta nitidez, puede ser duradera para mantener su forma, la...
  • Diseño especial: La superficie del cuchillo es la superficie de la arena, hermosa y durable, producto antibacteriano, moho, fácil limpiar, el...
  • Pruébelo sin riesgo: 100% de garantía de devolución del dinero, pruébelo sin riesgo, ¡sabemos que le encantará!

Todos los cuchillos sirven para cortar, pero el cómo y el qué lo determinan todo. En este caso, el cuchillo chef o “del chef” es el básico de todo cocinero, profesional o amateur, con el que se cortan desde verduras hasta carnes y pescados. Es un cuchillo de tamaño medio-grande, con una hoja ancha y gruesa, resistente, multiusos, que debe estar siempre muy bien afilado (bueno, como todos los cuchillos).

Para qué sirve un cuchillo puntilla

3 Claveles - Cuchillo de Verduras Forjado, Pulido Mate, Acero Inoxidable, línea Toledo - (9cm - 3,5')
175 Opiniones
3 Claveles - Cuchillo de Verduras Forjado, Pulido Mate, Acero Inoxidable, línea Toledo - (9cm - 3,5")
  • Cuchillo de verduras de la línea Toledo, también llamado puntilla
  • Cuchillo pequeño de hoja fuerte, filo liso y punta estable
  • Para limpiar, pelar y cortar pequeñas frutas y verduras
  • Acero Inoxidable y mango POM de color negro
  • Tamaño: 9 cm y acabado pulido en mate

La puntilla es otro de los cuchillos básicos de la cocina. Es como una reproducción a escala en pequeño del anterior, y con él podemos hacer muchos cortes más precisos, ya sea sobre tabla (en menor medida), o en el aire (como, por ejemplo, al cortar un trozo de queso, o al quitarle el pedúnculo a un tomate).

Para qué sirve un cuchillo mondador

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Tefal Ingenio Ice Cuchillo pelador, acero cepillado, cuchillo de una sola pieza, mango remachado, negro, 7 cm
159 Opiniones
Tefal Ingenio Ice Cuchillo pelador, acero cepillado, cuchillo de una sola pieza, mango remachado, negro, 7 cm
  • El cuchillo pelador curvo es ligero, práctico y versátil haciéndolo adecuado para cortar, pelar y limpiar tus frutas, verduras y patatas; nunca...
  • En su fabricación, la hoja del cuchillo es sometida a altas temperaturas para luego ser enfriada mediante un proceso criogénico a -120 °C, que...
  • Mango remachado y ergonómico para el uso diario, de material suave al tacto y con protección de manos, para proporcionarte mayor seguridad, mejor...
  • Nuestros cuchillos son monoblock (forjados en una sola pieza), lo que aporta una mayor fortaleza, resistencia y durabilidad
  • Está hecho de Acero inoxidable alemán, garantizando una larga duración y un alto rendimiento que combina la tecnología avanzada con un diseño de...

Si mondar quiere decir pelar, es evidente que un cuchillo mondador sirve fundamentalmente para pelar frutar y verduras, o cualquier cosa que requiera de ser pelada.

Para qué sirve el cuchillo filetero

VERDURAS-FILETERO-COCINA CUCHILLO QUTTIN 21060 SYBARITE 14CM
1 Opiniones
VERDURAS-FILETERO-COCINA CUCHILLO QUTTIN 21060 SYBARITE 14CM
  • HOJA ENTERIZA DE ACERO INOX MOVA PULIDO BRILLO AZUL
  • Mango de POM. RESINA ACETALICA MUY RESISTENTE, TACTO MUY CALIDO Y PERFECTO EQUILIBRIO.
  • REMACHES DE ACERO INOX
  • EXTRA-AFILADO DE FABRICA MUCHO MAS EFICAZ, PRECISO Y DURADERO.
  • RECOMENDADO PARA USO PROFESIONAL Y DOMESTICO

Los cuchillos fileteros o cuchillos fileteadores, con una hoja estrecha y de escaso grosor, son los ideales para filetear carnes y pescados, como su nombre indica. No hay que confundirlos con los cuchillos chuleteros de mesa, que son los que ponemos acompañando al tenedor cuando toca comer carne.

Para qué sirve un cuchillo Santoku

Cuchillo Santoku Japones, SHAN ZU Cuchillos de Cocina Profesionales 18cm, 7 ''Cuchillo Chef de Acero Inoxidable Alemán...
828 Opiniones
Cuchillo Santoku Japones, SHAN ZU Cuchillos de Cocina Profesionales 18cm, 7 ''Cuchillo Chef de Acero Inoxidable Alemán...
  • ▶Cuchillo Santoku de Acero Alemán, Duradero & Afilado - La hoja de este cuchillo de cocina Santoku es de 18cm, 7 pulgadas está hecha de acero...
  • ▶Cuchilla Delgada y Doble Borde, Adecuado para Zurdos & Diestros - La nitidez es lo más importante para que el cuchillos de cocina logre los...
  • ▶Mango de Madera Pakka, Ergonómico & Cómodo - El material de este cuchillo de chef profesional es Madera Pakka, que es una madera compuesta de...
  • ▶Diseño de Espiga Completa, Mejor Equilibrio & Seguridad - Este cuchillos de cocina profesionales cuenta con el diseño de espiga completa más...
  • ▶Cuchillo Santoku Profesional & Mejor Regalo - Este cuchillo Santoku Japones es un cuchillo de cocina multifuncional, perfecto para cortar, rebanar...

No ha estado en nuestras cocinas de toda la vida, y de ahí que mucho gente mayor se pregunte para qué se usa un cuchillo Santoku. Peor lo cierto es que, en cierto modo, sí lleva con nosotros de toda la vida, ya que el santoku es el equivalente en Japón a nuestro cuchillo del chef, el multiusos con el que damos cortes gruesos a cualquier cosa, en este caso con un filo casi plano que nos permite un estilo de corte diferente.

Para qué sirve un cuchillo con agujeros

Arcos Universal - Cuchillo para queso, 145 mm (hoja)
  • Mango: Polioximetileno (POM)
  • Hoja: Acero Inoxidable NITRUM
  • Medidas hoja: 145 mm
  • Presentación: Estuche
  • Uso: Panero

Entre los que más dudas suscitan, están los enigmáticos (para muchos) cuchillos con agujeros, horadados con círculos u orificios de formas varias. Pues bien, si no has usado nunca uno de estos cuchillos, te encantaría ver cómo al cortar el queso, la pieza cortada cae sobre la tabla sin quedarse pegada a la hoja. Y ése, precisamente, es su cometido. Son al ignorados por quienes no los han probado, pero se convierten en imprescindibles para quienes tienen uno alguna vez.

Para qué sirve un cuchillo eléctrico

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Princess 492952 – Cuchillo eléctrico con asa ergonómica, dos cuchillas
  • Gracias a su asa ergonómica, se acabaron los brazos y manos cansados y doloridos al cortar pan y comida congelada
  • Incluye dos juegos de cuchillas: uno de diente grueso para productos congelados y otro de diente fino para pan
  • Muy bueno para personas zurdas y diestras
  • Extracción segura de las cuchillas gracias a las cubiertas de protección de dedos incluidas con los dos juegos de cuchillas
  • Las cuchillas se pueden lavar en el lavaplatos, por lo que su limpieza resulta muy sencilla

Por último, muchos son también los que se preguntan para qué sirven los cuchillos eléctricos. En este caso, siendo su principal cometido el de cortar pan y comida congelada, lo cierto es que su función principal es permitir o facilitar el corte de estos alimentos a quienes menos fuerza tienen para manejar un cuchillo de sierra normal.

NOTA: Toda la información de productos en Amazon se actualiza diariamente.

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