Si te gusta cocinar, sabrás lo importante que es contar con los utensilios de cocina necesarios para elaborar tus mejores platos. No basta con tener el mejor juego de cuchillos de cocina o las mejores sartenes. Entre esos utensilios de cocina hemos de disponer de un hacha de cocina (que no debemos confundir con hachas para leña).
Un hacha de cocina es el instrumento perfecto para lograr cortes uniformes incluso en carnes de que presentan cierta dureza, en alimentos congelados y en huesos, sin llegar a dañar el filo. Por ese motivo, todo chef que se precie ha de contar con un hacha de cocina.
Para ayudarte a elegir el mejor hacha de cocina o, al menos aquel que mejor se adapte a tus necesidades, hemos elaborado esta completa guía de compra dedicada íntegramente a hachas de cocina, donde conocerás aquellas consideradas las mejores hachas de cocina de 2024.
🔪 Índice de Hachas de Cocina
Consejos para comprar hachas de cocina online
Si eres amante de la buena cocina y te gusta preparar toda clase de platos para tus invitados o familiares, sabrás que contar con un buen hacha de cocina es fundamental para preparar ciertos alimentos.
Llegado el momento de comprar hachas de cocina, agradecerás conocer en qué aspectos fijarse al comprar este utensilio de cocina. Por ese motivo, te ofrecemos una serie de consejos para comprar hachas de cocina online.
- Tipo de hoja. Puestos a comprar el mejor hacha de cocina, se recomienda aquellas cuya hoja está elaborada en acero inoxidable. El acero inoxidable es más ligero que otros materiales, y además ofrece resistencia a la corrosión, con lo que el hacha se mantendrá como nueva durante más tiempo.
- Empuñadura o mango. Al igual que el tipo de hoja, a la hora de comprar un hacha para nuestra cocina, es muy importante tener en cuenta cómo es su empuñadura o mango, qué forma tiene y de qué materiales está fabricado.
Lo ideal es que el mango del hacha sea ergonómico, se adapte a nuestra mano. Y en cuanto a materiales, se recomienda aquellos con mangos de madera o aquellos materiales que no absorban restos de comida. - Filo. Todo hacha, sea de cocina o de jardinería, debe tener el filo siempre afilado para efectuar un corte limpio. Además de estar afilado, no olvides comprobar la dureza que presenta éste frente al desgaste de uso diario.
- Centro de gravedad. Todo buen hacha debe estar perfectamente equilibrado, situando el centro de gravedad en el punto de unión entre filo y hoja.
- Tamaño. Llegado el momento de comprar hachas de cocina, comprobarás que existen varios tamaños disponibles, elegir entre uno u otro dependerá del uso que le vayas a dar. No es lo mismo un hacha para cortar verduras o vegetales, que aquel que se vaya a usar principalmente para cortar huesos o carnes.
- Garantía. Puestos a comprar una herramienta de corte para nuestra cocina, querrás que permanezca como nuevo y en perfecto estado durante el mayor tiempo posible. Puestos a comprar hachas de cocina, es preferible hacerlo de marcas recomendadas, cuyo fabricante ofrezca ciertas garantías.
- Precio. El precio es ese factor que, finalmente, determina qué hacha de cocina comprar. Ante la duda, lo mejor es comprar el mejor hacha de cocina calidad-precio, como las que te presentaremos a lo largo de esta guía de hachas de cocina.
Hachas de cocina: Comparativa 2024
Teniendo en cuenta los consejos anteriores, resulta mucho más fácil determinar qué hachas de cocina comprar. Aún así, podemos seguir teniendo dudas, sobre todo en aquellos casos en los que nos encontremos varios modelos de características similares. La mejor forma de salir de dudas es consultar una tabla comparativa de hachas de cocina.
En la siguiente comparativa de hachas de cocina puedes ver cuáles son las características más destacadas de cada modelo, así como su precio y la valoración recibida por parte de aquellos usuarios que han tenido oportunidad de probarlo.
Sin más dilación, te mostramos nuestra tabla comparativa de hachas de cocina 2024, donde se incluyen los modelos más destacados de 2024.
Las mejores hachas y machetas de cocina de 2024
Comprar una macheta de cocina no es una tarea que deba tomarse a la ligera, sobre todo si buscas comprar el mejor hacha de cocina. Por ese motivo, hemos querido adelantarnos para presentarte cuáles son las mejores hachas de cocina de 2024.
Por mejores hachas de cocina entendemos aquellas que cumplen ciertos requisitos y están elaboradas con materiales de alta calidad, como las siguientes:
Hacha de cocina Arcos 160 mm
Para aquellos que buscan el mejor hacha de cocina calidad-precio, les recomendamos la macheta de cocina Arcos de 160 mm.
El hacha de cocina Arcos de 160 mm cuenta con un mango ergonómico de polioximetileno (POM) y su hoja está elaborada en acero inoxidable de altísima calidad (nitrum).
Su diseño es óptimo para su uso carnicero, lo que resulta ideal para realizar cortes limpios sobre carnes, huesos, verduras, congelados, etcétera.
El hacha Arcos para cocina de 160 mm incluye un práctico estuche para su guardado.
- Fabricado 100% en España
- Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona dureza, poder de corte y durabilidad del filo
- Tamaño Hoja: 160 mm // Grosor Hoja: 3 mm // Peso Macheta: 310 gramos
- Mango: Predominio de las líneas rectas, está pensado para el uso diario sin renunciar al diseño
- Cachas: Sus cachas de Polioximetileno (POM), lo hacen resistente a productos químicos y temperaturas extremas
Macheta de cocina Aroma House
Si a la hora de equipar tu cocina, solo confías en aquellas marcas de origen alemán, te presentamos la macheta de cocina de la marca Aroma House, de fabricación alemana.
El hacha de cocina Aroma House cuenta con un tamaño total de 180 mm. Su hoja está elaborada con acero inoxidable de alta calidad y un filo muy fino capaz de realizar cortes de una sola de vez sobre cualquier superficie.
El mango de este hacha alemana es de madera de calidad superior (pakka) y dispone de un tratamiento antibacterial, además de un diseño ergonómico.
- Macheta de carnicero profesional: El mango de madera es de calidad superior y cómodo Pakka madera, para una máxima durabilidad, pero tambien tiene...
- Cuchillo de hueso: Con la hoja más duro, corta con facilidad grandes trozos de alimentos y es perfecta para cortar, trocear y partir huesos, así...
- Fácil Mantenimiento: Puede limpiarse sin problemas usando agua limpia y jabón suave.
- Hachas de Cocina: La cuchilla tiene 15 grados por lado y es súper afilada para facilitar el corte, Hachuela multiusos para profesionales y cocineros,...
- Cuchillo de cocina en la caja de regalo - El cuchillo del cocinero con una caja de regalo negro, seguro y fuerte, es adecuado como regalos, regalos a...
Hacha de cocina Quttin Sybarite
Para aquellos que buscan una opción más económico sin renunciar a calidad, les presentamos el hacha de cocina Quttin Sybarite.
Este modelo concreto, el hacha Quttin Sybarite, dispone de una longitud de 18 cms, dispone de una hoja de acero inoxidable de alta calidad y mango de polioximetileno (POM) y resina acetaliza, lo que lo hace muy resistente.
El mango del hacha Quttin es suave y cálido al tacto, además cuenta con un diseño ergonómico para facilitar su agarre. A pesar de ser un modelo más económico, hemos de indicar que este hacha de cocina es apto para uso doméstico y profesional.
- HOJA ENTERIZA DE ACERO INOX MOVA PULIDO BRILLO AZUL
- Mango de POM. RESINA ACETALICA MUY RESISTENTE, TACTO MUY CALIDO Y PERFECTO EQUILIBRIO.
- REMACHES DE ACERO INOX
- HOJA MUY GRUESA Y PESADA PARA GARANTIZAR EL CORTE.
- RECOMENDADO PARA USO PROFESIONAL Y DOMESTICO
Las mejores marcas de hachas de cocina
Puestos a comprar un hacha de cocina, principalmente si estamos interesados en comprar el mejor hacha de cocina o, al menos aquel que ofrezca un mínimo de calidad y dureza, tendremos que recurrir a marcas recomendadas.
En cuanto a las mejores marcas de hachas de cocina, como especialistas en la material, recomendamos las siguientes:
- Victorinox
- 3 Claveles
- Arcos
Seguidamente, para que puedas conocer con más detalles estas marcas de hachas de cocina, hablaremos de cada una de ellas y te mostraremos cuáles son las mejores hachas de cocina según cada marca.
Comprar hachas de cocina Victorinox
La marca de cuchillos Victorinox es una de esas marcas que ha sabido hacerse un hueco en el mercado internacional, por ofrecer principalmente navajas suizas y cuchillos de alta calidad.
En cuanto al resto de utensilios de cocina, Victorinox también dispone de todo tipo de cuchillos para cocinar. Por supuesto, en su catálogo también podemos encontrar hachas de cocina Victorinox, como las siguientes:
Si te apasiona esta marca, no dejes de ver también nuestra guía de navajas Victorinox.
Comprar hachas de cocina 3Claveles
La marca de cuchillos 3 Claveles es otra de esas marcas a tener en cuenta cuando se busca calidad a buen precio.
Esta conocida marca de cuchillos de nacionalidad española, ha sabido hacerse un hueco en el listado de mejores marcas de cuchillos. ¿Pero qué pasa con sus machetas y hachas de cocina?
Dentro de la colección de machetas y hachas de cocina Tres Claveles, encontrarás un amplio surtido donde elegir aquellos que mejor se adapten a tus necesidades. Hachas de cocina de diferentes tamaños y formas, pero todos ellos elaborados en acero inoxidable de una calidad inigulable.
Comprar hachas de cocina Arcos
Comprar hachas para cocina de la marca Arcos será todo un acierto. Esta marca es conocida por ser una de las líderes en cuanto a la fabricación de cuchillos a nivel nacional. ¿Quién no dispone de un cuchillo Arcos en su hogar?
Además de cuchillos, la marca Arcos también fabrica otros útiles de cocina, como machetas y hachas de cocina de indudable calidad. Si siempre has confiado en la marca de cuchillos Arcos para equipar tu cocina, ¿por qué no hacerlo también a la hora de comprar hachas y machetas de cocina?
Cómo usar hachas de cocina
Has de saber que, un hacha de cocina es un instrumento pesado con hoja ancha, utilizado principalmente para cortar carne o alimentos que presentan cierta dureza. Esta herramienta de cocina nos facilita la tarea de cortar alimentos, haciendo que resulte más fácil. Siendo así, el hacha de cocina es un utensilio perfecto para cocinar y cortar alimentos sin esfuerzo.
Tal y como hemos indicado anteriormente, usar un hacha de cocina es relativamente sencillo. Pero en caso de dudas, vamos a ofrecerte unas pautas sobre cómo usar hachas de cocina que te serán muy útiles en caso de dudas:
- Antes de ponerte a manejar el hacha de cocina, has de saber que se trata de una herramienta peligrosa si no se tiene especial cuidado con ella. Por lo que antes de ponerte manos a la obra, te recomendamos planificar bien tu menú, seleccionando y preparando aquellos alimentos o carnes que necesitas cortar con el hacha.
- Es muy importante contar con una tabla de cocina donde cortar los alimentos. La tabla de cortar debe estar limpia y en perfectas condiciones.
- Una vez colocados los alimentos a trocear con el hacha, sobre la tabla de cortar, deberemos sujetarlos con una mano, mientras con la otra manos sujetaremos firmemente el hacha.
- Levanta el hacha ligera y lentamente por encima del alimento a cortar, y llévalo hacia abajo ejerciendo cierta presión, pero con mucho cuidado de llevarlo hacia el lugar donde deseas realizar el corte.
- Si con un primer corte los alimentos no se han troceado puedes llevar el hacha al lugar del corte y hacer presión hacia abajo y balanceando el hacha hasta completar el corte.
- Tras usar el hacha de cocina, se recomienda lavarla de inmediato con agua caliente y jabón, secándola perfectamente para que su hoja o filo no se oxide.
- Es muy importante que una vez acabado el trabajo con el hacha, guardemos ésta en un lugar seguro, alejado del alcance de los niños.
- Si no cuentas con mucha experiencia usando hachas para cortar alimentos, siempre puedes hacer uso de guantes metálicos o de carnicero con los que evitar cortes accidentales.
Dónde comprar hachas de cocina
Comprar un hacha de cocina no resulta muy complicado, pues en cualquier tienda de menaje o ferretería de tu hogar que vendan utensilios de cocina tendrán a tu disposición diferentes modelos de hachas de cocina. También puedes comprar hachas de cocina en Carrefour, en otros hipermercados o en grandes almacenes.
Ahora bien, si lo que buscas es la mayor variedad y no limitarte a pocos modelos en stock, lo mejor será acudir a Amazon. En Amazon, tienes a tu disposición un amplísima selección de hachas de cocina para todos los gustos y bolsillos. Puedes ver cuáles son los modelos más demandados, así como consultar qué opinan aquellos usuarios que los compraron, para determinar si realmente estás ante la mejor elección.
Otra de las ventajas de comprar hachas de cocina en Amazon es que, recibirás tu pedido en tu domicilio en un breve periodo de tiempo, sin salir de casa, en 24 horas si dispones de una cuenta Prime. ¿Qué más se puede pedir?
Las hachas de cocina más vendidas de 2024
Como has podido comprobar, a lo largo de esta guía de comprar de hachas de y para cocina, son muchos los modelos que encontrarás a la venta. Si tienes dudas sobre qué modelo comprar, aquí tienes otro criterio que te puede servir de ayuda: el listado de hachas de cocina más vendidas de 2024.
Este listado de hachas de cocina más vendidas refleja cuáles son las tendencias del momento, es decir, cuáles son los modelos más solicitados por los usuarios en este 2024.
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